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イチジクのサラダ
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イチジク大好き。
tnk_atkさんの無花果のサラダに触発されて、作ってみました。
残念ながらルッコラがなかったので、代わりにワサビ菜というワサビの香りのするちょっとぴりっとした野菜とレタス、トレビスを使い、味付けはオリーブオイルと塩、それにラスベリー風味のバルサミコ。
tnk_atkさんの素敵なサラダには及びませんが、それでもおいしかった!
イチジクが終わってしまう前にまた作ってみたいと思います。
次はおいしいトマトを買って、トマトも入れてみなくては。
by bramble | 2006-10-24 02:49 | 食べる・飲む
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